Patatesli Patlıcan Sandviç
Diyet yaparken en büyük sorunlardan biri ne yesem olduğu için size diyetinize uyacak lezzetli bir sandviç tarifi veriyoruz. Pratik bir şekilde 30 dakikada hazırlayabileceğiniz 215 kalorilik bu sandviçin lezzetine doyamayacaksınız. Üstelik kaç kalori olduğunu bildiğiniz için günlük kalori miktarınızı ayarlarken işinize yarayacak.
Malzemeler:
2 kalın dilim,bostan patlıcanı,1 küçük patates,1 dal dereotu,2 dal semizotu,1 çorba kaşığı soya filizi,1 tatlı kaşığı zeytinyağı, bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
Öncelikle teflon tavaya yarım kaşık yağ ekleyin ve patlıcan dilimlerini kızartın. Daha sonra patatesi haşlayın ve kabuklarını mutlaka soyun, çatalla ezin püre haline getirin. Dereotunu yıkayıp tane tane ayırın. Aynı şekilde semizotunu da temizleyin sonra yapraklarını ayırın. Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip ve daha sonra karıştırın. Kızarttığınız 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Önce üstüne püreli karışım ve soya filizini ilave edip sonra kalan dilimi kapatın. Sıcak ya da ılık olarak istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
