Taş Devri Diyeti
18/01/2012 00:40 Kategoriler: : Diyet Listeleri, Özel Diyet Programları
Prof. Dr. Ahmet Aydın ‘ın Taş Devri Diyeti‘ni anlattığı kitabını belki duymuşsunuzdur. Diyetin mantığı yiyecekleri doğadaki haliyle tüketmek olunca ilgi çekici bir hale geliyor. Zaten doğada olmayan gıdalardan uzak durmalısınız. Beyaz un-şeker-tuzdan ise uzak durmanız gerektiğini hatırlatıp diyet hakkında bilgi vermeye başlıyorum.
Kitap önyargılarınızı yıkacak içeriğe sahip. Hayvansal yağlardan kaçmamanızı öğütlediği gibi size yapmanız ve yapmamanız gerekenleri tek tek söylüyor.
İşte kitaba göre uzak durulacaklar listesi:
- Beyaz şeker, beyaz un gibi rafine gıdalardan uzak durun!
- Aburcubur dediğimiz çubuk kraker, bisküvi, kraker, kek vb.. transyağ içeren yiyeceklerde uzak durmanız gerekenler arasında.
- Yiyecekleri alırken üstünü okuyun ve “hidrojenik bitkisel yağ” içeriyorsa hemen bırakın.
- Her ne kadar pratik olsa da mikrodalga fırından ve kızartmadan da uzak durun.
- Teflon ve alüminyum kaplar ise doğru seçim.
- Yemekleriniz sıcaksa alüminyum folyo ve streçle temas edicek şekilde kapatmayın.
- Çok ince plastik bardakla bir şey içmeyin.
Yapmanız gerekenler ise:
- Yemekleri ısıya dayanıklı tencerelerde pişirin.
- Sızma zeytinyağı soğuk yemekler ve salatalar için gayet doğru bir tercih olur.
- Eğer illa kızartma yemeliyim diyorsanız yanında sarımsaklı yoğurt ve yeşillik yemeye dikkat edin.
- Çelik tencerelerdense borcam ve güveç daha sağlıklı.
- Bu seferki madde sizi sevindirecek! Günde 2 fincan kahve serbest.
- Gün içinde mutlaka yürümeye çalışın.
- D vitamini için ise güneşten kaçmayın.
